#Win #Week5 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने आलू पीठा बनाई हूँ जो मूलतः बिहार और झारखंड में उत्साह पूर्वक बनाई जाती हैं और ये बहुत स्वादिष्ट होती हैं और सभी को पसंद होती हैं।पीठा की परंपरा बहुत पुरानी है इसे नये अर्वा चावल के आटा से ठंड के मौसम में बनाई जाती हैं।यह मीठे और नमकीन फीलिंग से बनाई जाती हैं।चावल के आटे के अंदर आलू, दाल,अलसी और खोया डाल कर बनाई जाती हैं।पीठा अब बिहार और झारखंड से निकल कर लगभग सभी राज्यों में बनाई जा रही है। उड़ीसा में एन्डूरी,केतली(केतली के ढक्कन से ढक कर), भापा,टेकेली पीठा बनाई जाती हैं।भारत के लगभग सभी राज्यों में अलग-अलग तरीके से बनाई जाती हैं ।आइए आज मैं पारंपरिक तरीके से बनाने की रेसपी आप सभी के समक्ष प्रस्तुत किया है उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

#rasoi#bscWeek4चावल के आटे से बनी यह मिठाई दूध पीठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है । इसमें मनपसंद की स्टॉफिंग करके ठंडा या गर्म दोनों तरह से खाया जा सकता है।

#TheChefStory #ATW2#TRWमावा दूध पीठा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। यह बिना तेल घी के ही बनाई जाती है और खाने में उपर से थोड़ा कड़क और अंदर से मुलायम और साथ मे रबड़ी ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं। इसे एक बार जरूर बनाएं।

ये मिठाई चावल के आटे से बनाई जाती है,तिल डालने से इसका नटी टेस्ट उभर कर आता है।#family#lock

अंगुली पीठा सिर्फ एक मेन सामग्री से बनता है और हर खाने वाला बिना रुके खाता जाता है क्योंकि यह बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होता है और पौष्टिक भी बहुत होता है।#JC #week4

#fm3#dd3आज मैं बताने जा रही हु कटहल पत्ते पर चावल के पिट्ठे बनाने ये बहुत ही टेस्टी लगते है खाने में।

#goldenapron2#वीक6#राज्य वेस्ट बंगाल#बुकये बंगाल की स्वीट डिश है जोकि वहाँ के लोगो को बहुत पसंद करते है, ये पीठा चावल के आटे से बनता है.

#stfयह रेसिपी चावल के आटे और गुड़ की एक विशेष भरावन के साथ बनाई जाती है।ये पारम्परिक भारतीय विधि है , यें गणपति चतुर्थी के दिन बनाई जाती है।इसको भाप मै पकाया जाता है, ये गणेश भगवान की पसंदीदा मिठाई है।

#St3 दूध पी ठा बिहार का व्यंजन है ।यह चावल के आटे ,खोया और दूध से बनाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है

#goldenapron2#वीक3#बुक#छतीसगढदेओरी छत्तीसगढ़ की पारम्परिक मिठाईयों मे से एक है जो दही और चावल के आटे से बनाई जाती है

#Ap1#AWCआज मैं बनाने जा रही हूं चावल के आटे और सूजी से स्वादिष्ट पेड़ा मिठाई।

बिहार में चावल की पैदावार ज्यादा होने के कारण यहां की अधिकतर रेसिपी में चावल का उपयोग होता है और यह जो चावल का पीठा भी उसी में से एक है#ebook2020#state11#bihar#post2

#POM#sp2021चावल के आटे का पीठा बिहार झारखंड के फेमस है।जो खास कर दिसम्बर से फरवरी तक बनाएं जाते हैं।

#fwf1चावल की भाकरी/ तांदुळाची भाकरयह एक पारंपरिक रेसिपी है जो कि गोवा, महाराष्ट्र और कोंकण राज्य के समुद्र तटीय इलाकों में बनाई जाती है। इसे आप चावल के आटे की रोटी भी कह सकते हैं। पारंपरिक तौर पर इसे मराठी में तांदुळाची भाकर कहते हैं, तांदूळ का मतलब चावल होता है। इस रेसिपी में चावल के आटे को भाप में पकाकर, फिर उसकी पतली- पतली रोटियां या भाकरी बनाई जाती है।

#stayathomeबंगाली पातिशप्ता ऐसी मिठाई है जो बंगाल राज्य के घर घर में बनायी जाती है। ये खाने में मीठी भी होती है और पौष्टिक से भरपूर होती है। नवरात्रि जो नमक नहीं खाते ओ ये पीठा बना के खा सकतें हैं ।

# रमदान स्पेशल (बेंगोली स्वीट... हाथ कटा पिठा..हाथ से बनाई चावल के आटे की शिवयी

#rasoi#amदाल पीठा उत्तर प्रदेश का एक लोकप्रिय स्नैक है।इसे गेहूं के आटे केसाथ बनाया जाता है।

#flour1चावल के आटे से बने इडलीआज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट साउथ इंडियन डिश इडली बनाई है। हम सभी इसको बनाते है पर आज मैंने इसको चावल के आटे से बनाई है। सूजी, और चावल उड़द दाल से भी इडली बनाते है। आज इस इंस्टेंट चावल के आटे से बनाई इडली को खा कर आप सभी भी जरूर देखे।ये बहुत ही स्वादिष्ट है और जल्दी से बन जाती है ।

ये चावल के आटे से बनती है और बहुत ही नरम और टेस्टी होती है

#TheChefStory#ATW2उडिशा का ट्रेडिशनल रेसिपी है काकरा पीठा। मैने सूजी से बनाया है।इसको मन्दिर मे भगवान के भोग मे चढाया जाता है। ठंडा या गर्म दोनो तरह से खा सकते है।

#‍Tyohar हेलो दोस्तों आज मैं चावल के आटे की कतली बनाई हु आज अहोई अष्टमी का पूजा है और इस पूजा में चावल के आटे की कतली बनाई जाती है जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं आज मैं इसकी रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर करने जा रही हूं।

#Jan#w3 नाचोज एक मैक्सिकन कुजिन है जो मुख्य रूप से मक्के के आटे से बनता है.... लेकिन आजकल ये कई तरह के आटे से बनाया जाता है।आज मैंने इसे चावल के आटे से बनाया है।

#st4पीठा जो कि बिहार में बहुत ही बनाया जाता है।सभी मे दाल पीठा जो कि बहुत ज्यादा बनाई जाती है।

#flour2 चावल के आटे का एप्पल पैन केकमैंने चावल के आटे का एप्पल पैन केक बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

#ebook2020#state11बिहार की मिठाई मालपुआहैल्थी भी है ये आटे से बनाया है

#Grand#Bye#Post4 सिंधी स्पेशल मिठाई है जो ठंडी में बनाई जाती है ।

#चावलव्यंजनचकली अनेक तरह से बनाई जाती है. इसे चावल के आटे में में दाल का आटा और बेसन मिलाकर भी बनाया जाता है, मैदा से भी और सिर्फ चावल के आटे से भी. चावल के आटे से इसे तुरत बिना किसी तैयारी के बना सकते है.

#st4 अक्की रोटी कर्नाटक की फेमस ब्रेड है जिसे चावल के आटे से बनाया जाता है और जो कई तरीके से बनाई जाती है और जिसे चटनी के साथ परोसा जाता है। मैंने इसे आज सिंपल तरीके से बनाया है और साथ में लाल मिर्च की चटनी के साथ परोसा है।

#JAN #W3#Win #Week9हमारे बिहार झारखंड में विंटर सीजन में नया फसल के चावल के आटे से पीठा बनाया जाता है। खासतौर पर पुस माह में सभी घरों में पारम्परिक तौर पर पुसहा पीठा बनाया जाता है और खाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही विना तेल के पानी में डालकर या वाष्प में पकाया जाता है। इसमें आलू,दाल या मावा का स्टफिंग भरकर सील कर बनाया जाता है। झारखंड में 13 जनवरी को बंडूपर्व में पीठा बनाकर त्यौहार मनाया जाता है।आज मैं अपने घर पर बनाएं जाने वाले आलू पीठा की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

#पॉटलक यह चावल के आटे से बनी पूरी होती है।यह मुख्यतः छत्तीसगढ़ मे बनाई जाती है।इसे चौसेला कहते है।