Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi direbus hingga empuk dan potong sesuai slera
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 2 btgserai
  10. 1 sdtmrica bubuk
  11. 1 sdtketumbar
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir
  14. penyedap rasa
  15. 1 bkssantan instan
  16. 1 sdtjinten
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi yg sudah dipotong2 sampai empuk,tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tmbhkan daun salam dan serai,sisihkan

  3. 3

    Ambil panci baru dan isi dgn air baru secukupnya lalu masukan bumbu halus kemudian masukan daging yg sudah direbus aduk sampai merata tambahkan garam,gula pasir,penyedap,mrica bubuk dan jinten,koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan santan, biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap,kemudian sajikan dgn sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Claudia Danish
Claudia Danish @cook_4788942
pada
purwokerto_jateng
mommy 3 anak yg hobi masak seadanya..😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa