Coto Makassar Sederhana

Miar Rahim
Miar Rahim @cook_12183929

Coto ini sangat enak dan maknyus
Selamat mencoba yaa

Coto Makassar Sederhana

Coto ini sangat enak dan maknyus
Selamat mencoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgDaging sapi
  2. 1/2 Lkacang tanah digoreng lalu haluskan
  3. 2 lbrDaun Salam
  4. 2 bhdaun serai
  5. 4 sdmsusu beruang
  6. 4 bijiasam mentah
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungBawang putih
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 3 cmJahe
  11. 5 cmlengkuas
  12. 1 sdtjintan
  13. 1 sdmketumbar
  14. 3 bijikemiri
  15. 2 sdtmerica
  16. 3 sdtgaram sesuaikan rasa
  17. Pelengkap penyajian
  18. Daun bawang,seledri, bawang goreng, jeruk nipis,kecap,saos
  19. Bawang bombai

Cara Membuat

  1. 1

    Masang daging sampai mendidih kurang lebih 1-2jam biar kenyal dan gampang dikunyah

  2. 2

    Hancurkan bumbu halus,diulek sampai hancur, goreng beserta bawang bombai, masukkan daun salam dan daun serai

  3. 3

    Setelah masak daging tersebut masuk bumbu bumbu yang sudah digoreng tersebut, dan masukkan asam mentah,masukkan kacang goreng yang sdh dihaluskan, dan juga 3 sdm susu beruang sesuai selera, masukkan garam dan rasa

  4. 4

    Setelah mendidih siap disajikan,potong2 daun seledri,daun bawang,dan masukkan bawang goreng (sy juga pakai bawang putih goreng) lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miar Rahim
Miar Rahim @cook_12183929
pada
IG : @miar_rahimYoutube : miar rahim atau klik linkhttps://www.youtube.com/channel/UCwEWGr3v6ZZgeJrv090IFXQ
Lebih banyak

Resep Serupa