Tumis Pare Teri Pedes Mampus 🌶

Dewi Ayu Wandini
Dewi Ayu Wandini @dewiayuwandini_
Tangerang

Dari kemaren udah ngincer pare buat dimasak hari ini & berhubung harga cabe yang lagi murah meriah jadi langsung buat pare yang pueedeesssss biar mantappp makannya.. 👍🌶

Tumis Pare Teri Pedes Mampus 🌶

5 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren udah ngincer pare buat dimasak hari ini & berhubung harga cabe yang lagi murah meriah jadi langsung buat pare yang pueedeesssss biar mantappp makannya.. 👍🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45menit
3-4porsi
  1. 1/4 kgPare
  2. 1/4 papanTempe (bisa tahu)
  3. SecukupnyaTeri
  4. 5Bawang Merah
  5. 7Bawang Putih
  6. 20Cabe Rawit Merah
  7. 10Cabe Keriting Merah
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 5 cmLengkuas
  10. Garam
  11. Penyedap Rasa
  12. Gula
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30-45menit
  1. 1

    Potong pare jadi 2 bagian lalu iris-iris pare jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis.. Remat dengan garam dan air hangat.. Cuci dengan air lalu sisihkan..

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit & keriting, geprek lengkuas

  3. 3

    Goreng tempe/tahu garing atau setengah matang sesuai selera, goreng teri sampai kering..

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas & salam.. Tunggu sampai harum.. Lalu masukan pare, tempe dan teri..

  5. 5

    Masukan garam, gula & penyedap rasa.. Aduk sampai tercampur dan koreksi rasa..

  6. 6

    Tunggu sampai pare empuk.. Kalo saya suka setengah matang karna sudah direndam air hangat sebelumnya jadi ga terlalu lama waktu ditumis..

  7. 7

    Selesai dan selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ayu Wandini
Dewi Ayu Wandini @dewiayuwandini_
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa