Ensalada de cangrejo

La Cocina De Dosms & Dosjs
La Cocina De Dosms & Dosjs @dosmsydosjs
Madrid

Fácil receta que siempre queda bien y muy socorrida y natural

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetesurimi de cangrejo
  2. 1 lata de 250 gpiña
  3. 1/2 latamaíz
  4. 1huevo
  5. 3 cucharadasmayonesa
  6. 1 cucharadaKetchup
  7. 1chorlito coñac o brandy
  8. El zumo de media naranja

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos a escurrir las rodajas de piña. Ponemos a cocer el huevo (10 min)

  2. 2

    Picamos el cangrejo muy picadito, el huevo igualmente, la piña también. En un bol juntamos todo le añadimos el maíz y reservamos.

  3. 3

    Vamos a hacer la salsa rosa: en un bol pequeño echamos la mahonesa, el Ketchup, el brandy y el zumo. Mezclamos bien hasta que emulsione

  4. 4

    Añadimos la salsa, mezclamos bien, tapamos con film transparente y reservamos en el frigorífico un par de horas para que coja sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina De Dosms & Dosjs
Madrid
Cocinero del cuerpo y del espíritu aprendiendo día a día y dando mis conocimientos a los demás🌈🌈🌈🌈 !!de colores!!
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