Queque de avena y manzana
100% harina de avena, endulzado con miel. Mega light!
Queque de avena y manzana
100% harina de avena, endulzado con miel. Mega light!
Paso a paso
- 1
Calentar un sartén con la cucharada de mantequilla, agregar la manzana, nueces, pasas y canela. Cocinar por aproximadamente 10 min o hasta que la manzana tenga un leve aspecto transparente.
- 2
Mezclar en un bowl aparte la harina de avena, polvo de hornear.
- 3
Agregar los huevos, aceite y miel a la mezcla del bowl, revolver bien hasta que no queden grumos.
- 4
Luego unir ambas mezclas, las manzanas cocinadas y la preparación del bowl.
- 5
En un molde en mantequillas o verter la mezcla, agregar nueces y frutos secos a elección.
- 6
Meter el molde al horno previamente precalentado a 180º, esperar por aproximadamente 50 a 60 min.
- 7
Al ser un queque de avena es más denso, por esta razón se demora más que un queque normal.
- 8
Esperar que se enfríe y disfrutar un rico queque light, sin azúcar ni harina refinada.
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