Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam
  2. 1 buahkentang
  3. 500 mlsantan (1 sachet santan instan + 500 ml air matang)
  4. Bumbu halus
  5. 5bawang putih
  6. 2bawang merah
  7. 3kemiri
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai geprek
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 3cabe rawit (sesuai selera)
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. Kaldu jamur
  18. Bahan pelengkap
  19. 4 butirtelur ayam
  20. Krupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam kemudian potong korek api

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan santan sambil di aduk

  4. 4

    Masukkan labu siam, telur rebus. Beri gula, kaldu jamur, garam secukupnya. Aduk rata tunggu hingga matang

  5. 5

    Sajikan bersama lontong/ketupat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Umar
Dapur Ummu Umar @cook_13258224
pada
Tempat nyimpen resepSemua yang saya share buatan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa