Canelones de carne
Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
Paso a paso
- 1
Para la masa: en una licuadora o mixer colocar todos los ingredientes, excepto la harina, mezclar bien y luego ir agregando de a poco la harina hasta que quede un líquido homogéneo.
- 2
En una sartén, mejor si es de teflón, colocar una cdta de aceite y un poco de la mezcla para ir formando los panqueques.
- 3
Para el relleno: cortar el ajo, la cebolla y el tomate en cubitos.
- 4
En una olla colocar 1 cda de aceite y agregar el ajo y la cebolla, dejar dorar y luego agregar la carne molida y un poco de sal, dejar cocinar y luego agregar el tomate, tapar y dejar cocinar.
- 5
Una vez que el tomate esté cocinado agregar salsa de soja y el perejil cortado finamente. Se puede agregar media cucharada de maicena para que el relleno esté más consistente.
- 6
Rellenar los panqueques y colocar en una fuente para horno, encima derramar salsa blanca o roja o ambas, según el gusto de cada uno y espolvorear queso rallado.
- 7
Llevar al horno a 200 grados por 15 a 20 minutos o hasta que se dore la capa y disfrutar bien caliente!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cele Sosa Nutricionista le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutricionista y me encanta convertir las recetas tradicionales en platos más nutritivos!
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