Pollo con piña y un toque picante
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
No son necesarios muchos ingredientes para preparar algo delicioso y ésta sencilla combinación de apenas dos ingredientes (sin contar el aderezo) es una muestra de ello. No os dejará indiferentes!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en la cazuela un poco de aceite con una cayena y los ajos y los doramos un poco.
- 2
Con el fuego a 3/4, añadimos el pollo, salpimentamos al gusto, y lo salteamos unos minutos. Si usamos filetes, mejor cortarlo en tiras para que se haga antes.
- 3
Añadimos el zumo de piña (con piezas más grandes de pollo igual es necesario añadir algo más de agua para que se cocine bien), lo llevamos a ebullición y dejamos que reduzca bastante el líquido.
- 4
Finalmente echamos las rodajas de piña cortadas en trozos, aromatizamos con orégano, lo dejamos cocinando hasta que apenas quede líquido removiendo de vez en cuando y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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