El primer paso siempre es poner a precalentar el horno, y enmantecar y enharinar el molde.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede casi una espuma blanca

Le agregamos el aceite, sin dejar de batir hasta unir bien, le agregamos la esencia y la ralladura

Una vez unido se le agrega harina en 3 veces para que no se haga grumos

Ponemos en el molde elegido, y chequeamos con un palillo en el medio una vez hecho para asegurarnos que este cocido.

5 sencillos pasos, para un bizcochuelo que en este caso lo hice para una torta. Me salieron tres pisos. Éxitos.