Tongseng Kambing

Masih ada daging Idul Adha kemarin, dikasi dari sepupunya suami (thanks Mba Uut 🤗). Karna Sidoarjo sudah mulai musim hujan dan udara jadi adem jadi pengen makan berkuah dan hangat. Alhasil memanfaatkan daging kambingnya, masak yang gampang cuma iris-iris bebawangan aja. Ini saya perdana masak tongseng tapi hasilnya haucek banget, resep dari Ibu saya nih. Monggo dicoba yaa Ibu-Ibu 😉
Tongseng Kambing
Masih ada daging Idul Adha kemarin, dikasi dari sepupunya suami (thanks Mba Uut 🤗). Karna Sidoarjo sudah mulai musim hujan dan udara jadi adem jadi pengen makan berkuah dan hangat. Alhasil memanfaatkan daging kambingnya, masak yang gampang cuma iris-iris bebawangan aja. Ini saya perdana masak tongseng tapi hasilnya haucek banget, resep dari Ibu saya nih. Monggo dicoba yaa Ibu-Ibu 😉
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, kunyit dan jahe sampai wangi.
- 2
Masukkan daging kambing, beri kecap manis, merica bubuk, serta garam secukupnya. Aduk-aduk sampai daging berubah warna.
- 3
Tambahkan air panas secukupnya. Jangan air dingin ya, karna daging kambing nanti jadi alot/ keras. Masukkan irisan cabai merah serta cabai rawit, aduk rata. Koreksi rasa.
- 4
Penyajian: siapkan kubis secukupnya dalam mangkok lalu siramkan tongseng di atasnya. Saya lebih senang penyajian seperti ini karna kubisnya segar dan crunchy. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng. Selamat menikmati!
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya) Annisa Sulis -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Hari Raya Idul Adha identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing. Tongseng kambing bisa jadi salah satu pilihan menu yang lezat dan nikmat. Tongseng juga salah satu masakan olahan kambing favorit keluarga saya. Kebetulan juga suasana di tempat saya ini sedang hawa dingin jadi cocok banget makan makanan yang berkuah dan pedas serta dimakannya pas masih hangat, biar anget ke badannya. Resep asli sebenarnya tongseng ayam, tapi saya ganti dengan daging kambing. Hmmm... Yummy 👍😋😍 dimakan sama nasi hangat nikmat banget...Resep asli bisa di lihat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10952468-tongseng-ayam?invite_token=fqT4EAptB9GoYzE4mjTJWJP7&shared_at=1596254207Source: Putri (Dapur Ryuna)Minggu_9#GA_TheNextLevel#MeatLoversIstimewa#JagoRecookAkuRapopo_Yogya#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#bancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#resep3r Nining Sari_3R -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ketika Idul Adha dapet daging kambing, tapi males nyate karena ribet dan nanti bau asap ke mana-mana.. Jadilah maka jadilah bikin resep tongseng for the first time 😍 Wahyi Dwi Ulfa -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Moment Hari Raya Idul Adha. Dapat Daging Kambing, Kemudian Dimasaklah Menjadi Tongseng Kambing Dapur Nur Agung -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Lebaran Idul Adha sudah lewat, tapi daging kambing di freezer masih ada. Buat tongseng yuuuk anjar yuni -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Idul Adha kemarin dapet daging kambingCari resep tongseng kambing tertarik resepnya @arif agustina Riska Rahmalia -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Idul Adha bagi saya identik dg freezer yg penuh dg daging kambing + sapi 😁 Biasanya saya "menitipkan" daging kambing ke ibu utk dibuat tongseng, tp kali ini saya coba masak sendiri, berdasarkan resep ibu yg dikombinasikan dg berbagai resep yg bertebaran di dunia maya. Lalu, taraaa...jadilah tongseng kambing perdana saya yg dijamin bikin nambah lagi, hihi... #FestivalResepAsia Fajria Noviana -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Suasana Hari Raya Idul Adha, memanfaatkan daging qurban sebagai bahan cooking saya😊 Princes Manda -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ayah dapat daging kambing dikantor.. Hari raya idul adhaMlm nya aku dan ibuk lngsung mikir tu daging mau diapain, ayah pngenya yg berkuah, ibu pngenya yg pedes sedikit berkuah nyemek" gtu..Nemu resepnya "Dapur Wiwik Dina" @resepbunda2021Pas bgt ini resep, enak banget habis bersih ludes deh ini tongseng.. 😭🙏Dipuji ayah, enak top mantap😍Dipuji ibu yg sisa terakhir bumbunya aja pke nasi anget+ krupuk enak😝Aku juga kasi mas tree (barbershop) tetangga depan ruma smpe terharu kata dia bisa makan daging kambing dihari rayanya dia🙏Ikut bahagia seneeeeeng bgt !!!!!💛❤> otw buka warung makan ni 😝#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiDaging#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron Citra Devi -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Selamat Hari Raya Idul Adha. Duuuuh gimana bu ibu kulkasnya udah penuh dengan daging pastinya ya, selain daging sapi kami juga dapat sebagian daging kambing dari masjid dekat rumah. Sambil mikir mau masak apa, mari kita kreasikan bahan-bahan yang ada di kulkas agar tidak terbuang sia-sia #kuraskulkas.Tongseng Kambing menjadi salah satu pilihan menu saat idul adha karena mudah cara membuatnya dan sederhana bahan-bahannya. Kalau biasanya tongseng menggunakan bumbu kunyit kali ini saya memasak tongseng tanpa kunyit, biar tidak terlalu enek karena nantinya mau masak tengkleng, soto ataupun gule menggunakan bumbu kunyit. Selamat berkreasi dengan isi kulkas bu ibu... 😆Minggu ke 32#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ini tongseng edisi idul adha kemaren, tapi baru posting sekarang. Hani Rohanii -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Assallammuallaikum, saya ibu dari 3 org putri, sya suka mencoba memasak resep makanan baru. Kebetulan idul adha suami dapet daging kambing dari temennya. Tp bingung mau d apain. Kepikiran buat bikin tongseng. alhamdulillah, perdana bikin rasanya maknyuussss. Suami & anak² pd syukaaa🤩😍 fifi fauziati fuad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar