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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 boteGarbanzos cocidos
  2. 1-2Tomates
  3. 1 paquetejamón serrano a taquitos pequeños unos 60 gramos
  4. 1/2 lataMaíz Dulce
  5. taquitosMozzarella o Queso tierno a
  6. 3-4 puñaditoslacitos de pasta

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos un cazo con agua a hervir para cocer la pasta. Después cogemos un bol grande para preparar el resto de nuestra ensalada.

  2. 2

    Enjuagamos bien los garbanzos de bote bajo el agua para quitarles esa espinita que tienen cuando lo vacías. Después de escurrirlos, los ponemos en el bol y empezamos a añadir todos los demás ingredientes. Añadimos la tarrina de taquitos de jamón, la media para de Maíz dulce, troceamos el queso (yo he utilizado mozzarella está vez, pero también suelo ponerle queso tierno a taquitos en vez de mozzarella) y lo añadimos junto al resto.

  3. 3

    Lavamos el tomate (depende del tamaño que tengan ponemos 1 o 2) y lo añadimos de nuevo al bol. Cuando la pasta esté cocida, recurrimos y tendríamos bien con agua fría. En nuestro bol, agregamos un buen chorreton de aceite de oliva, un poquito de sal al gusto, ajo en polvo, hierbas provenzales y lo movemos todo bien. Para terminar, en un plato ponemos una camita de pasta y encima añadimos nuestro preparado con los garbanzos y todo lo demás. Y ya lo tendremos listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natalia Martínez
Natalia Martínez @cook_13710684
Valencia
Soy mami de 2 peques, nena y nene de 4 años y 1 añito y medio. En la comida siempre tengo que ingeniar para que todos comamos verduras. me encanta cocinar y crear platos con buena presentación a la vez. Casi siempre le pongo algo de verduras a todo lo que puedo.
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