Tumis Selapi

Roni Purnomo
Roni Purnomo @mrroni
Sleman Yogyakarta

Sebernya sih awalnya bingung antara punya selada dan daging sapi. Dan istri lagi repot nyusuin anak umur 2 bulan yang lagi nangis, alhasil ayahnya harus jadi koki dadakan. 😁😁👍 Ayah yang baik harus bisa masak.

Tumis Selapi

7 orang berencana membuat resep ini

Sebernya sih awalnya bingung antara punya selada dan daging sapi. Dan istri lagi repot nyusuin anak umur 2 bulan yang lagi nangis, alhasil ayahnya harus jadi koki dadakan. 😁😁👍 Ayah yang baik harus bisa masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 orang
  1. 300 grdaging sapi
  2. 3 ikatselada hijau/merah
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 3 buahcabai / sesuai selera
  8. 1 sendok makangula pasir
  9. 1 sendok tehkecap ikan
  10. 2 sendok makankecap manis
  11. secukupnyaminyak goreng, garam, lada/merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang bombay lalu bagi 2 bagian. Cincang bawang merah, bawang putih, cabai. Ukuran sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan bawang bombai sebagian sampai memerah. Lalu masukkan daging sapi aduk hingga matang (empuk).

  3. 3

    Jika daging sudah empuk, masukkan lagi bawang bombay separuh tadi, dan tambahkan kecap ikan lalu aduk hingga harum dan meresap ke daging.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, dan kecap manis lalu aduk lagi hingga bercampur dan meresap.

  5. 5

    Tambahkan selada dan aduk hingga bercampur dengan daging dan bumbu dan selada sedikit layu.

  6. 6

    Tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk hingga bercampur dan meresap.

  7. 7

    Hidangan siap santaaaaap!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roni Purnomo
Roni Purnomo @mrroni
pada
Sleman Yogyakarta
Badminton Coach, Suka Piknik, Suka Masak, Seorang Bapak sekaligus suami dari drh. Siti Aminah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa