Tongseng Sapi (tanpa santan)

Imel
Imel @Imel_05051991
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi, potong kecil2 dan rebus
  2. 1/2 bulat kecilkol, di potong/iris kasar
  3. 8 buahcabe rawit merah
  4. 2tomat
  5. 2 batangdaun bawang, iris
  6. secukupnyaBawang goreng
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1/2 bulatankecil gula merah
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1/2 bungkusroyco sapi
  13. secukupnyaGaram
  14. Air secukupnya (kira2 3 gelas ukuran besar)
  15. bumbu halus :
  16. 10 siungbawang merah
  17. 6 siungbawang putih
  18. 1 sdmjahe giling
  19. 2 ruaskunyit
  20. 1/2 buahpala
  21. 1 sdmketumbar
  22. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus+sereh+daun jeruk+daun salam, sampai harum

  2. 2

    Tambahkan kecap dan gula merah aduk rata dan masukkan daging rebus+cabe rawit utuh... Masukkan air aduk rata dan masak sampai mendidih, tambahkan kol, royco, dan garam

  3. 3

    Jika daging sudah empuk masukkan tomat+daun bawang+bawang goreng. Tes rasa. Dan tongseng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imel
Imel @Imel_05051991
pada
Tangerang
Belum pandai masak tapi hobi masak dan masih perlu banyak belajar, untung2 bisa berbagi dan bermanfaat buat yang mampir 😄.. Semua foto asli hasil buatan dan jepretan pribadi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa