Pickles de pimiento y cebolla 🌶🍃
Maria Victoria @Mavi2701
• Los frascos deben estar esterilizados previamente y recordar que sin sellar herméticamente se pueden guardar solo por 15 días en la heladera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el agua con el vinagre, agregar la sal y el azúcar y llevar al fuego hasta hervir.
- 2
Una vez que hierva, agregar la pimienta, la mostaza, el laurel y el romero.
- 3
Incorporar los vegetales y cocinar entre 5 y 8 minutos para blanquear.
- 4
Retirar del fuego y colocar en los frascos la verdura aún caliente.
- 5
Rellenar los frascos con el líquido, repartiendo los granos y hierbas en cada uno.
- 6
Colocar los frascos ya cerrados en una cacerola con agua (sin cubrirlos del todo) sobre un trapo limpio para que el fondo de la olla no los toque y hervir por 35 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar.
- 7
Conservar en la heladera. ☆ Con el paso de los días el sabor se intensifica. ☆
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Victoria le encantará ver cómo quedó.
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