d’estate e non solo, si cercano delle bevande che non appesantiscano e non ci diano ancora piu’ sete, parlando dell’estate, questo frullato è ottimo, dissetante e rinfrescante e non meno, ci darà energia per affrontare il caldo, negli altri giorni dell’anno, è ottimo, energizzante per affrontare le dure giornate di lavoro, un ottima pausa pomeridiana.

Mi è stato più volte chiesto se fossi in grado di preparare lo zenzero che nei ristoranti di Sushi presentano così sottile e morbido, e se "sì" di postare la ricetta. A parte il morbido e il sottile che non è un problema replicare, io in un ristorante l'ho mangiato marinato in questo modo. Provate anche voi e avrete uno zenzero come al ristorante ma, per il mio gusto, con qualche punto in più.

#washoku #cucinagiapponese

Lo zenzero marinato (in giapponese gari) è una preparazione molto fresca che si serve insieme al sushi.Mia figlia lo adora e così l'ho preparato in casa.Per la ricetta devo ringraziare @tonyliebt_kocht.#zenzeromarinato#gari#estateitaliana

Questa è una ricetta nata alle Hawaii è divertentissima percbe giochi con i colori con i sapori puoi alternare carne o pesce usare la quinoa invece del riso.... Puoi usare la fantasia

Questa mousse al tonno, limone e zenzero, è un antipasto facile,molto gustoso e indicato per le giornate estive, lo zenzero da il tocco giusto di freschezza ed energia….Potete servirla come salsa d’accompagnamento per piatti di pesce,insaporire bruchette o farcire pomodori

Questo piatto me lo preparava sempre la mia mamma ...per una cena veloce e sfiziosa.Ci sono tante versioni ,vi presento la mia ...Iniziamo

Adoro lo zenzero e ho voluto provare ad abbinare il salmone a questa salsa di mele .....assolutamente da provare#ricetteatempo

Inizia il periodo dei carciofi, uno degli ortaggi da me più amati ❤️Sono buonissimi cucinati in ogni modo, ma il piatto che adoro in assoluto sono i carciofi crudi in insalata con dressing di sesamo, se non l'avete mai provata fatelo, è una goduria 🌾😍

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/risotto-con-polpo-zenzero-e-timo-gluten-free/I risotti sono, forse, il nostro primo preferito, ci lasciano tanta libertà e tanto spazio per le nostre sperimentazioni, e alla fin fine ci riescono sempre davvero speciali e gustosi. In questo caso l’ingrediente “principe” è il polpo, arricchito dai profumi dello zenzero e del timo!Abbiamo abbinato lo zenzero, che con il suo gusto leggermente piccante e molto aromatico ci ha aiutato da dare una spinta di sapore e abbiamo aggiunto del timo e dell’erba cipollina per donare freschezza e aroma. All’ultimo abbiamo utilizzato anche dell’Olio allo Zenzero per una mantecatura leggera e che ci desse ancora più aroma!Un Risotto avvolgente e dal gusto unico. Il Polpo è l’assoluto protagonista grazie anche alla doppia consistenza, morbido nel riso e croccante a guarnire il piatto. Lo zenzero e il timo donano a questo risotto delle sfumature di gusto davvero particolari e interessanti, facendo si che ad ogni boccone il palato resti pulito e sgrassato e pronto al boccone successivo! La cremosità e la persistenza del gusto rendono questo risotto una delicata e piacevole tentazione a cui non potrete resistere!La ricetta a primo impatto può sembrare un azzardo, ma bilanciando bene i sapori avrete un piatto speciale….se chiuderete gli occhi vi sembrerà di essere in riva al mare!!!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOAGOSTO#GLOBALCOOKPADGAMES2024Semplice stuzzichino per un aperitivo o piatto unico rinfrescante

Un maki leggero e saporito con riso salmone Philadelphia e feta#CALENDARIOGIUGNO#RICETTEKETO#GLOBALPRON2024