Coppette di riso verdure e pesce

Name: Coppette di riso verdure e pesce
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 260 g Riso per sushi; 600 ml acqua; 3 cucchiai aceto di riso; 3 cucchiai salsa di soia; 3 cucchiai sesamo bianco; Quanto basta di olio di sesamo o extravergine d'oliva; 300 g salmone fresco; 300 g tonno fresco; Verdure miste quanto basta : carote cetrioli; Cipollotto a rondelle il gambo avocado; Asparago di mare (salicornia) pomodorini; Mandorle

Monia Lommi @cook_17621704

Roma

Questa è una ricetta nata alle Hawaii è divertentissima percbe giochi con i colori con i sapori puoi alternare carne o pesce usare la quinoa invece del riso.... Puoi usare la fantasia

Coppette di riso verdure e pesce

Monia Lommi @cook_17621704

Roma

Questa è una ricetta nata alle Hawaii è divertentissima percbe giochi con i colori con i sapori puoi alternare carne o pesce usare la quinoa invece del riso.... Puoi usare la fantasia

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

4 persone

260 gRiso per sushi
600 mlacqua
3 cucchiaiaceto di riso
3 cucchiaisalsa di soia
3 cucchiaisesamo bianco
Quanto basta di olio di sesamo o extravergine d'oliva
300 gsalmone fresco
300 gtonno fresco
Verdure miste quanto basta : carote cetrioli
Cipollotto a rondelle il gambo avocado
Asparago di mare (salicornia) pomodorini
Mandorle

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Sciacqua il riso sotto l'acqua corrente cuoci nell'acqua dal bollore un minuto a fiamma alta poi per circa 15 minuti a fiamma bassa senza mai girare una volta freddo aggiungi l'aceto di riso puoi anche freddare sotto l'acqua corrente
2

Nel frattempo metti a marinare il pesce con l'olio di sesamo salsa di soia e semi di sesamo
3

Taglia a rondelle le verdure lessa la salicornia per qualche minuto (non salarla è già sapida di suo
4

Metti come base di ogni ciotola il riso sopra adagia le verdure alternandole al pesce marinato