Gulai cumi isi tahu

Bunda_aelatharizz
Bunda_aelatharizz @cook_3990815
Bengkulu

Ini masakan dgn sisa stok yg ada di kulkas,,, abaikan penampakan potongan tahu dan tusukan yg masih menempel di cuminya ya bun

Gulai cumi isi tahu

Ini masakan dgn sisa stok yg ada di kulkas,,, abaikan penampakan potongan tahu dan tusukan yg masih menempel di cuminya ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 4 potongtahu
  3. 1 butirtelur
  4. Daun bawang iris halus
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh geprek
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 2 pcsantan kara 30 ml
  9. 2 gelasair
  10. Garam (royko, masako dll)
  11. Bumbu halus
  12. 8 buahcabe merah
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 ruas jarilengkuas
  17. 1/2 ruas jarijahe
  18. 1/2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas cumi, bersihkan tinta dan cuci bersih

  2. 2

    Hancurkan tahu, beri telur, irisan daun bawang, beri garam aduk rata

  3. 3

    Masukan tahu ke dalam cumi yg sudah di bersihkan td, tusuk atas cumi dengan tusukan gigi supaya tahu tidak meleber keluar

  4. 4

    Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk daun salam dan sereh smp matang, masukan air dan santan masak smp mendidih, masukan cumi masak smp matang,,, tambahakan garam/ royko/ masako (sy lebih suka pake garam dan sedikit gula) cek rasa,, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda_aelatharizz
Bunda_aelatharizz @cook_3990815
pada
Bengkulu
Cuma emak emak yg hobi masak aja, walaupun ga pinter masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa