Gulai cumi isi tahu

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Walaupun penampilannya begini, tp soal rasa jangan ditanya lagi hehehe, enakkk bangett, gurih² pedas kuah santannya + cuminya yg empuk. Monggo yg mau recook, dijamin enak 😋. Source recipe : mbak Fitri HN, dgn sedikit modifikasi

Gulai cumi isi tahu

32 orang berencana membuat resep ini

Walaupun penampilannya begini, tp soal rasa jangan ditanya lagi hehehe, enakkk bangett, gurih² pedas kuah santannya + cuminya yg empuk. Monggo yg mau recook, dijamin enak 😋. Source recipe : mbak Fitri HN, dgn sedikit modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi ukuran kecil, lumuri dengan air jeruk
  2. 1pouch santan instan
  3. Sereh keprak, daun salam, daun jeruk, lengkuas keprak
  4. 🐙 Bumbu halus :
  5. 4Bawang merah
  6. 3Bawang putih
  7. 5cabai merah
  8. 2kemiri sangrai
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 cmjahe
  13. 🐙 Bahan isi :
  14. 3 kotaktahu putih, haluskan
  15. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  16. secukupnyagaram, gula, merica bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui tahu halus, masukkan daun bawang, campur rata. Masukkan tahu ke cumi, semat dengan tusuk gigi.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, + sereh, daun jeruk, daun salam & lengkuas. Masukkan santan + air sedikit saja, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula & merica bubuk secukupnya, koreksi rasa. Masukkan cumi, masak hingga kuah agak menyusut / hingga cumi matang, matikan api, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa