Gulai cumi isi tahu

Uthe
Uthe @cook_5891387
Klaten jawa tengah

Eksekusi resep dari ci Xander lagi ... gulai cumi tp sy isi dg tahu . Resep ini jg lg naik daun. Ternyata enak sekali mom. Bikinnya jg simple no ribet . Sy pilih cumi yg kecil2 biar isinya banyak .

Gulai cumi isi tahu

Eksekusi resep dari ci Xander lagi ... gulai cumi tp sy isi dg tahu . Resep ini jg lg naik daun. Ternyata enak sekali mom. Bikinnya jg simple no ribet . Sy pilih cumi yg kecil2 biar isinya banyak .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 mnt
5 porsi
  1. 1/2 kgCumi
  2. 🍅Bahan isi :
  3. 2 kotak kecilTahu putih
  4. 1/2 sdtMerica
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 btrtelur kocok lepas ambil setengahnya sj
  7. garam
  8. 🍅Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 bjcabe kriting
  12. 5 bjrawit
  13. 3 bjkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 sdtjinten
  17. 🍅Bumbu pelengkap :
  18. 2 lmbrdaun salam
  19. 5 lmbrdaun jeruk
  20. lengkuas
  21. jahe
  22. sereh
  23. gula
  24. garam
  25. kaldu jamur
  26. air
  27. kara segitiga

Cara Membuat

35 mnt
  1. 1

    Cuci bersih cumi pisahkan kepala dan buang kulit ari n tintanya

  2. 2

    Campur semua bahan isi dg cara remas2 tahu lalu aduk smp rata

  3. 3

    Masukan ke plastik lalu gunting ujungnya semprotkan ke badan cumi

  4. 4

    Tutup dg kepala cumi lalu semat dg tusuk gigi

  5. 5

    Tumis bumbu halus lalu masuk air dan bahan pelengkap. Masak hingga mendidih lalu masuk cumi dan kara

  6. 6

    Masak 1/2 jam agar cumi empuk

  7. 7

    Jangan lupa aduk2 agar santan tdk pecah

  8. 8

    Sajikan dg nasi hangat + kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uthe
Uthe @cook_5891387
pada
Klaten jawa tengah
hobby cooking n baking....traveling kadang2 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa