Bahan-bahan

  1. 1 kgUmbut kelapa sawit
  2. 1 butirkelapa, parut ambil santannya
  3. secukupnyaUdang
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangserai (memarkan)
  6. secukupnyaGaram, gula & bumbu penyedap
  7. Bumbu halus :
  8. 9 siungBawang putih
  9. 2 ibu jariLengkuas
  10. 15 siungBawang merah
  11. 50 gramCabe merah kering
  12. 3 bijiKemiri
  13. 1 ruas jariKunyit
  14. 1/2 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis umbut kelapa sawit, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan umbut, tumis sebentar kemudian masukan santan, serai & daun salam...masak sampai lembut.

  4. 4

    Masukan udang, garam, gula & bumbu penyedap...setelah udang matang, matikan api.

  5. 5

    Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Fenny Hendri
Fenny Hendri @cook_12642297
pada
instagram @kellys_kitchenn
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya