Sayur umbut kelapa

Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
Temanggung

source:Fenny Hendri

sama sekali belum pernah masak apalagi makan umbut kelapa, suruh masak akhirnya nemu resepnya, mirip" sama bung bambu rasanya tapi ini lebih manis..

Sayur umbut kelapa

3 orang berencana membuat resep ini

source:Fenny Hendri

sama sekali belum pernah masak apalagi makan umbut kelapa, suruh masak akhirnya nemu resepnya, mirip" sama bung bambu rasanya tapi ini lebih manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grumbut kelapa, potong sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 Batangserai
  4. 1500 mlsantan cair
  5. 200 mlsantan kental
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. sejumputmicin (optional)
  10. bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 ruasjahe
  18. 5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong umbut kelapa sesuai selera, tumis bumbu halus lalu masukan serai dan daun salam, tumis hingga matang dan harum

  2. 2

    Lalu masukan santan cair, biarkan hingga setengah mendidih lalu masukan umbut kelapa,aduk"sebentar, tunggu hingga mendidih, masukan garam, gula, micin dan kaldu bubuk, terakhir masukan santan kental, aduk" agar santan tidak pecah, jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
pada
Temanggung
Emaknya Azka dan Azil,Indramayu - Temanggung ,Masak dengan resep" yang simple dan seadanya di dapur ..bergabung dengan cookpad dari februari 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa