Bondiola en olla

Evangelina Martinez @aracelieve
Quería hacer una bondiolita y no sabia como, distinta. Use de base una receta para carne que probé hace unos días
Bondiola en olla
Quería hacer una bondiolita y no sabia como, distinta. Use de base una receta para carne que probé hace unos días
Paso a paso
- 1
Cortar la bondiola en 4 pedazos, rellenar con las ciruelas y dorar en la olla de ambos lados
- 2
Picar la cebolla, el verdeo, el perejil y el ajo.
- 3
Preparar las dos cucharadas de mostaza, con la media taza de vinagre y el vino. Agregar la sal y la pimienta.
- 4
Una vez dorado el cerdo, poner lo picado y volcar el vinagre con la mostaza y el vino.
- 5
Fuego mínimo 40 minutos tapado.
- 6
Servir, en mi caso con arroz blanco para aprovechar todo ese jugo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evangelina Martinez le encantará ver cómo quedó.
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