Ensalada tricolor con atún y omelette de puerro
Hoy les comparto algo muy sencillo y rápido para el #almuerzo. Me tardé menos de 20 minutos y llena un montón 😉👌
Ensalada tricolor con atún y omelette de puerro
Hoy les comparto algo muy sencillo y rápido para el #almuerzo. Me tardé menos de 20 minutos y llena un montón 😉👌
Paso a paso
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Para la ensalada, cortar las verduras como prefieran, yo lo hice en cubitos y la lechuga a mano ya que el cuchillo la oxida. Dejamos eso listo y abrimos la lata de atún.
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Colocan la lata de atún sobre la ensalada y condimentan a gusto. Yo le agregué limón y puse apenas de cubitos de queso fresco Port Salut.
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Ahora vamos con el omelette. Para el omelette cortan el 1/2 tallo de puerro en rodajas y después por la mitad (o si quieren, aún más chiquito)
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Rompen el huevo en un recipiente y agregan el puerro y el queso rallado como gusten. Revuelven todo y aparte calientan un chorrito de aceite en una sartén.
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Si no saben hacer el omelette: ponen la mezcla y dejan que se cocine hasta dotar. Una vez listo de un lado, lo dan vuelta y cuando ven que está dorado de ése lado lo sacan del fuego.
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Integran el omelette a la ensalada y ¡listo para comer! Hice corazones de omelette como decoración, ustedes lo pueden omitir 😂
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Si te gustó la receta y la preparaste mostrarme cómo la hiciste dejando una foto abajo 💛 Siéntanse libres de modificarla como quieran 😁
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