Campur tepung terigu dengan air, lalu aduk rata. Tambahkan telur dan aduk kembali. Masukan santan dan mentega cair, dan aduk sampai rata.

Siapkan wajan teflon, panaskan, lalu tuang adonan kulit satu sendok sayur, dan ratakan hingga membentuk kulit seperti ini.

Angkat jika sudah matang. Tidak basah, dan tidak gosong juga. Pemakaian api kecil sangat disarankan pada proses ini

Membuat isi, haluskan bawang putih dan merah, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, masukan daun bawang uang sudah diiris halus dan saus tiram. Masukan wortel dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil juga daging sapi. Masukan air agar masakan menjadi matang

Jika sudah empuk, masukan maizena yang sudah di cairkan dan aduk perlahan hingga menjadi seperti ini

Masukan risol yang sudah terlipat di mangkuk yang berisi terigu cair lumuri hingga rata menyeluruh

Lalu lumuri dengan tepung roti kasar

Lakukan hingga semua bahan kulit dan isi habis. Jika tidak ingin langusng di goreng, risol dapat disimpan di freezer. Ini contoh risol beku nya

Dan ini contoh risol yang sudah di goreng. Jika menggoreng risol beku, disarankan menggunakan api kecil agar matang dan panas sampai bagian dalamnya.