Cumi saus padang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu :
  2. 4 siungbawah putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. Ketumbar
  5. Bubuk lada
  6. Jahe
  7. Serai
  8. 2 buahkemiri
  9. 1/2 buahtomat
  10. 2 sendoksaus tiram
  11. 2 sachet besarsaus sambal
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Cabai
  15. Bahan :
  16. 6 buahcumi basah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan potong berbentuk bulat.

  2. 2

    Geprek jahe dan serai. Potong daun jeruk. Masukan ke dalam baskom berisi cumi. Diamkan hingga tidak amis

  3. 3

    Kupas bawang, sangrai kemiri dan potong2 cabai (cabai apapun dan sesuai selera tingkat kepedasan). Blender berserta ketumbar hingga halus.

  4. 4

    Panaskan wajan dan masukan margarin. Masak bumbu hingga matang. Kemudian masukan cumi dan daun salam.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram dan masukan air secukupnya. Tunggu hingga matang. Agar lebih kental anda bisa mendambahkan telur kocok atau air tepung sagu. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat dan es teh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bernadeta Vania
Bernadeta Vania @vaniadivaaa
pada

Komentar

Resep Serupa