Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 10jengkol (rebus terlebih dahulu, lalu geprek)
  3. Bumbu tumis
  4. 3 sdmcabe giling
  5. 2 sdmbawang putih giling
  6. 2 sdmbawang merah giling
  7. 1 sdmlengkuas/ lengkuas geprek
  8. 1/2 sdmkunyit
  9. 1 sdmjahe
  10. 1/2 sdmbumbu kambing
  11. 1 helaidaun kunyit
  12. 1serai
  13. 3daun salam
  14. 3daun jeruk
  15. 5cabe rawit
  16. 500 mlsantan cair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu hingga harum. Lalu tuang santan aduk sampe santan mendidih

  2. 2

    Masukan jengkol tunggu sampe 10 menit. Sambil di aduk2. Baru tambah udang aduk kembali tambah kan garam

  3. 3

    Tes rasa gulai jengkol udang selesai.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Renny Dahlia
Renny Dahlia @Rennydahlia
Kalau gk pakai bumbu kambing gpp kan ya?

Ditulis oleh

Oppie Andarista
Oppie Andarista @opiandrsta
pada
Batam
ig: opiandrsta
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya