Charquicán con longa
Rica!¡!¡ #ComidaChilena
Paso a paso
- 1
Ingredientes : Lavar bien todos los ingredientes, pelar todo
- 2
Picar la cebolla a cuadros pequeños, rallar la zanahoria, rallar el ajo
- 3
Luego en una cacerola poner 2 cucharadas de aceite agregar laa carne molida o picada y sofreír junto con la cebolla, zanahoria y ajo por unos 10 minutos
- 4
Luego picar el zapallo camote y las papas en cuadros medianos
- 5
Agregar a la cacerola, mezclar todo, dejar reposar con 1/2 litro de agua por 15 minutos.
- 6
Luego agregar el choclo y las arverjitas.
- 7
Agregar sal y aliño completo a gusto, dejar reposar para seguir la cocción de las papas y zapallo.
- 8
Servir en este caso acompañado de una lonzaniza..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolina rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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