Nui xào tôm

Nguyễn Trang
Nguyễn Trang @cook_4476045
Tp Hồ Chí Minh

Tuần này nhà mình ăn nui xào 2 lần rồi. Lâu lâu đổi món ăn ngon miệng lắm.
Cách làm thì rất nhanh và đơn giản.
Nguyên liệu có thể thay thế nhiều loại tùy theo ý thích. Ví dụ : tôm thì mình thay thịt bò, ức gà, mực. V..v.. còn rau thì thay bông cải bằng đậu que, nấm đông cô, cải thảo, cần tây. V..v.. tùy theo ý thích và khẩu vị của mỗi nhà.

Nui xào tôm

Tuần này nhà mình ăn nui xào 2 lần rồi. Lâu lâu đổi món ăn ngon miệng lắm.
Cách làm thì rất nhanh và đơn giản.
Nguyên liệu có thể thay thế nhiều loại tùy theo ý thích. Ví dụ : tôm thì mình thay thịt bò, ức gà, mực. V..v.. còn rau thì thay bông cải bằng đậu que, nấm đông cô, cải thảo, cần tây. V..v.. tùy theo ý thích và khẩu vị của mỗi nhà.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 1 góinui
  2. 300 grtôm tươi
  3. 2 câybông cải nhỏ
  4. 1 củcà rốt
  5. 1 nắmcần thơm
  6. Hành lá
  7. Tỏi băm
  8. Hành tím băm
  9. Gia vị nêm nếm: hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, tương ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tôm mình lột vỏ chừa phần đuôi lại. Ướp tôm với hành tím băm, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf dầu hào, 1 mcf dầu mè, 1 xíu tiêu.

  2. 2

    Bông cải chẻ ra ngâm nước muối rồi rửa sạch. Cà rốt xắt cọng. Cần rửa sạch cắt khúc. Nui luộc chín mềm vớt ra cho chút dầu ăn sốc đều cho nui ko bị dính vào nhau.

  3. 3

    Phi thơm tỏi cho tôm vô đảo đều, tôm chín sơ vớt ra. Cho bông cải và cà rốt vô xào chín sơ.

  4. 4

    Cho tôm, cần và hành lá cắt khúc vô xào chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho nui đã luộc chín vô đảo đều. Tắt bếp dùng lúc còn nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Trang
Nguyễn Trang @cook_4476045
vào
Tp Hồ Chí Minh
Trang sinh năm 1990. cũng như những chị em khác trên cookpad. Trang thích nấu ăn, thích chụp hình đồ ăn, và thích ăn ☺☺
Xem thêm

Bình luận

Tram Anh
Tram Anh @cook_11952150
Nêm khúc bỏ nui vô ntn cho vừa c ạ

Các Món Tương Tự