Gule Kambing
Nyoba masak gule kambing gegara bingung, suami selalu rewel g pernah mau makan kalo dimasakin menu daging kambing.. akhirnya nyoba dimasak gule, eh dianya mau makan.. hehehe
Gule Kambing
Nyoba masak gule kambing gegara bingung, suami selalu rewel g pernah mau makan kalo dimasakin menu daging kambing.. akhirnya nyoba dimasak gule, eh dianya mau makan.. hehehe
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging kambing, lalu rebus bersama tulangnya hingga daging empuk. Buang airnya.
- 2
Haluskan bumbu halus. Tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- 3
Masukkan daging dan tulang kambing. Tumis dengan bumbu hingga tercampur merata, lalu tambahkan sedikit air. Tutup dan sedikit kecilkan api. Tunggu sejenak hingga bumbu meresap dan untuk menghilangkan bau kambing.
- 4
Jika bumbu sudah dirasa meresap (tidak perlu menunggu sampai air habis), pindahkan masakan dari wajan ke dalam panci.
- 5
Besarkan kembali apinya lalu masukkan santan cair. Masak hingga mendidih.
- 6
Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang dan santan kental. Tunggu kembali hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa dan tambahkan bila ada yang dirasa kurang. Jika sudah matang matikan api.
- 7
Terakhir taburi gule kambing dengan bawang goreng.
- 8
Gule kambing siap disajikan. (Pas dimakan dagingnya empuk dan nggak bau).
Resep Serupa
-
Gule Kambing Gule Kambing
Masih punya daging kambing, suami sama anak minta dimasakin gule.
-
Gule Kambing Gule Kambing
Assalamualaikum,,,.Bismillah,,,.Sudah lama banget dari terakhir masak Gule Kambing. Kalo gak salah jaman masih kerja di Cikarang di tahun 2009 🤣😅. Itupun masak pake feeling aja, gak tau tuntunan resep pakemnya 🤭, pokoknya warna kuning terus disantenin. Gitu aja nikmat bgt, dapet daging dari ibu kos seuprit, dah bahagia bisa masak Gule 🤣..Kebetulan posbar kali ini berkreasi serba daging sumbang ide dari akak @YuThy73 , aq bikin lagi Gule Daging dengan versi lebih baik ya,,, dan Alhamdulillah anak2 suka. MasyaAllah...#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#kreasidagingkurban
-
Gule Kambing Gule Kambing
Dapet daging qurban 1 kantong, bingung dimasak apa..Di gule aja deh yang gampang pake bumbu instan#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
-
Gule Kambing Gule Kambing
kebetulan pas Idul adha ada yg ngasih daging kambing,jadi langsung di olah jadi gule #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingkambing
-
Gule Kambing Gule Kambing
Alhamdulillah dapet daging kambing dikasi tetangga, yg suka cm suami sih jd masih nangkring dikulkas. Trus diax request bikin gule 🐐 akhirnya berselancarlah cri info sana sini krn belum pernah bikin n emg g suka. Alhasil jadilah,, rasanya lumayan katanya 😅
-
Gule Kambing Gule Kambing
Yang jual daging kambing da mau pulang. Alhamdulillah. Masih ada sisa daging 500gr.lumayan lah... Buat gule.Tidak sempat fto proses masaknya.#Gule kambing#cookpadindonesia
Zan -
Gule Kambing Gule Kambing
Ada yg ultah ceritanya ,,dapet pesenan suruh masakin gule kambingGo go akhirnya jadi,,,,
-
Gule Kambing Gule Kambing
berhubung lebaran idul adha dan dikasih kambing dari tetangga buatlah gule kambing karena di jakarta kebanyakkan jual tongseng kambing,dan alhamdulillah suami bilang enak.Note :•jika saat merebus daging ingin cepat empuk masukkan sendok stainless saat merebus daging dan rebus bersama.• supaya kambing tidak bau prengus jangan di cuci daging saat mau di olang langsung rebus dan buang busa dan kotorannya sampai airnya bersih dan saat mau di gunakan kembali kaldunya saring terlebih dahulu.#festivalResepAsia#indonesia#dagingkambing
-
Gule Kambing Gule Kambing
Semalem pergi ke pasar, terus tiba tiba kepikiran pengen bikin Gule Kambing, akhirnya eksekusi di Minggu Pagi (mumpung libur) muehehehehhee.
-
Gule Kambing Gule Kambing
Selain sate kambing,gule kambing juga menjadi menu special Idul Adha dirumah kami.Gule kambing identik dengan Hari Raya Idul Adha ya mom.Tapi sekarang banyak juga ditemui rumah makan yang menjual gule kambing dan olahan serba daging kambing.Nah kali ini saya akan berbagi resep gule kambing yang enak dan nendang banget rasanya ya mom.Jangan lupa di save resepnya ya mom..#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_indonesia#Cookpadberbagiresep#Cookpadmasakjadimudah#Cookingwithme'99#Resepgulekambing#Cookpadresepenakdanmudah
-
Gule Kambing Gule Kambing
#mingguke5#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumBismillah.. setor tabungan resep yang ada aja..hehehe... 😄😅😅 Resep gule kambing andalan bunda.. insyaAllah maknyuss.. 😋👍
-
Gule Kambing Gule Kambing
Akhirnya daging kambing dari kurbanan kemarin turun juga 🤭 Saya bikin gule aja, tapi pakai bumbu jadi ya, maklum rada males bikin bumbu manualnya hehe... Dagingnya campuran, tapi kebanyakan sih jeroan karena dapetnya dari panitia itu 😁#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar