Sop kerang dara

@kurnianalasari
@kurnianalasari @kurnianalasari
Indonesia

Aku lebih suka sop kerang kuah bening, selain lebih enak diliat, seger juga rasanya.
Ngeliat seafood tuh rasanya pengen nyomot aja ya 😂. Ga pernah ngebosenin.
Enak banget disantap dgn nasi hangat.
#seafood #tanpaminyak

Sop kerang dara

Aku lebih suka sop kerang kuah bening, selain lebih enak diliat, seger juga rasanya.
Ngeliat seafood tuh rasanya pengen nyomot aja ya 😂. Ga pernah ngebosenin.
Enak banget disantap dgn nasi hangat.
#seafood #tanpaminyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara
  2. 1.2 literair
  3. 🔴Bumbu:
  4. 5 sdtgaram
  5. 4 sdtgula pasir
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabai merah keriting
  9. 3 ruasjahe (geprek)
  10. 2 ruaslengkuas (geprek)
  11. 2 batangserai (geprek)
  12. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dengan sikat. Cuci-bilas-cuci-bilas. Tips: pakai sarung tangan lateks atau plastik untuk melindungi tangan

  2. 2

    Rebus air bersama dengan kerang. Tips: gunakan api kecil di awalnya agar kulit kerang sedikit terbuka. Setelah cukup, baru besarkan api kompor.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Geprek jahe, lengkuas, dan serai.

  4. 4

    Lalu masukan semua bumbu ke dalam panci. Didihkan air.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Kecilkan api kompor

  6. 6

    Setelah kira2 20 menit. Matikan api.

  7. 7

    Selesai. Sajikan di atas piring. Siap disantap dengan nasi hangat. 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@kurnianalasari
@kurnianalasari @kurnianalasari
pada
Indonesia
Aku hanya ingin berbagi, jika tidak suka aku akan memaklumi karena makanan itu "selera" 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa