Ayam Kecap Lada Hitam

Cooksnap dari Tan Ai Cu untuk resep Ayam Kecap Lada Hitam
Renie Solihat
Renie Solihat @selera_shinta
Ujungberung Bandung
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgAyam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. secukupnyaCabe
  5. 1 sdtlada hitam
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 tangkaisereh
  8. 2 lembarsalam
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 bungkusmasako kecil
  13. 500 mlair
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan kecuali sereh & salam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan salam & sereh

  3. 3

    Masukkan potongan ayam kemudian tambahkan air

  4. 4

    Beri garam,gula,masako & kecap kemudian tutup

  5. 5

    Setelah air menyusut cek rasa,bisa tambahkan gula & garam lagi sampai dirasa pas

  6. 6

    Diamkan kembali sampai air mengkristal (caramel)

  7. 7

    Ayam kecap lada hitam siap disajikan 😊

    Foto langkah ke 7 dari resep Ayam Kecap Lada Hitam.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Renie Solihat
Renie Solihat @selera_shinta
pada
Ujungberung Bandung
Sebenarnya siih ga bisa masak 😁 berhubung sekarang udah punya suami ya jd kewajiban buat masak hihii 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu pisang 2 telur Visilsi Fatimah
  2. Garang Asem Ayam (Masak di Panci) Arum_Kusuma
  3. Jus Buah Naga Lemon Florensia Wenda
  4. Roti Smeer Labu Kuning Dapur Dien
  5. Bubur sumsum nangka 🌸Listya 🌸
  1. Soes lembut vla milky 😘 Harlena Wiranata
  2. Tumis ikan Pindang Riska D.S
  3. Pizza teflon Chicken Mozarella emiriskaa
  4. Bali tahu tempe dini