Pollo al disco fácil

Cyn Ahu
Cyn Ahu @cook_4572577

Esta es la receta de pollo a la sartén con los mismos ingredientes que al disco, pero mas rápido, sencillo y fácil de hacer a diario. Espero les guste.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2pollo
  2. 5papas
  3. 3cebollas
  4. 3zanahorias
  5. pimiento
  6. ajos, ají molido , sal , pimienta, caldo de verdura
  7. Opcional: vino blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en una sarten a fuego lento un trozo de manteca o un chorrito de aceite. Añadir la cebolla picada revolviendo hasta que se torne transparente. Luego adicionar el pollo trozado.

  2. 2

    Añadir las zanahorias picadas y el ajo. Condimentar todo e ir agregando caldo a medida de que el liquido vaya yendose.

  3. 3

    Cuando el pollo ya esté cocinado agregar las papas trozadas y el pimiento cortado en tiras. No se agregan antes para evitar que se pasen.

  4. 4

    Esperar la cocción total del pollo, logrando una textura suave; a fuego lento y sin descuidar el agregado de caldo. ¡¡¡LISTO!!!!!

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Cyn Ahu
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¡¡¡Bienvenidos!!!
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