Unas ricas empanadas de pino de carne 🇨🇱
Especial para estas fiestas patrias en nuestro país Chile 🇨🇱
Unas ricas empanadas de pino de carne 🇨🇱
Especial para estas fiestas patrias en nuestro país Chile 🇨🇱
Paso a paso
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Lo ideal es hacer el pino de un día para otro así reposa y se inpregnan los sabores.
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Bueno empezemos, poner una cacerola con un poco de agua y poner la cebolla ya picada fina con las 2 cucharadas de azúcar dejar en el fuego hasta que agarre el hervor retirar y lavar con agua tibia, esto es para que no se sienta tan fuerte de sabor.
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Luego sofreírla con aceite o manteca 125 gr así lo hice yo queda más suave poner sal y los condimentos ya mencionados, agregar la carne ya picada en cuadritos y cocer no se unos 30 minutos hasta que ablande lo suficiente
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Recuerden de poner el ají de color y al final las 2 cucharadas de harina disuelta en un poco de agua esto es para darle espesor y después de horneada o frita suelte su jugo.
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Y antes podemos refrescarnos con un rico y helado Mote con Huesillos
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Y estas fritas
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