Bahan-bahan

  1. 500 gdaging sapi,potong2
  2. 1,5 literair
  3. secukupnyaGaram dan gula
  4. secukupnyaKaldu bubuk
  5. 1 ruasjahe,geprek
  6. 2 btngsereh,geprek
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 btngDaun bawang,iris
  9. Minyak tuk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. 1/2 sdmketumbar sangrai
  15. 7 buahkeluwek,ambil isinya
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam dan jahe hingga harum dan benar2 matang

  2. 2

    Masukan daging yg sdh dipotong2 kedalam bumbu,aduk rata smpi daging layu.

  3. 3

    Tambahkan air,garam,gula,kaldu bubuk.masak smpi daging empuk dan bumbu meresap.lalu masukan daun bawang,koreksi rasa.angakat

  4. 4

    Sajikan rawon dengan telur asin,cambah pendek,sambal dan kerupuk.

  5. 5

    Lebih enak jika rawon sdh di inap semalaman,dagingnya lebih empuk dan bumbu lebih meresap.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desi_nchie
desi_nchie @desi_nchie
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa