Rawon

Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
Sidoarjo, Jawa Timur

Hari ini menunya rawon sesuai request elena. Kurang item kalau menurut saya soalnya kelueknya kemarin beli pas dibuka isinya kopong2 😔. Tapi gpp deh semoga tetap laris manis dan anak2 suka 😊

#5resepterbaruku

Rawon

11 orang berencana membuat resep ini

Hari ini menunya rawon sesuai request elena. Kurang item kalau menurut saya soalnya kelueknya kemarin beli pas dibuka isinya kopong2 😔. Tapi gpp deh semoga tetap laris manis dan anak2 suka 😊

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu dihaluskan :
  4. 8 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri sangrai
  7. 1/2 sdtketumbar sangrai
  8. Sedikitkunyit dibakar
  9. Sedikitjahe
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 4 buahkeluek (ambil isinya rendam air panas)
  12. Bumbu lainnya :
  13. 4 lbrdaun jeruk
  14. 1serai digeprek
  15. Daun bawang rajang
  16. Daun prei rajang tipis
  17. secukupnyaGaram
  18. sedikitGula
  19. 1 sdtkaldu sapi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Potong-potong sesuai selera. Rebus kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun prei hingga harum. Masukkan kedalam rebusan daging.

  3. 3

    Masukkan bumbu lain. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Masak hingga matang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mama 3 orang anak yang hanya pede masak buat keluarga kecilnya saja. rasa adalah selera. tidak ada masakan yang tidak enak. yang ada hanyalah selera yang berbeda 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa