Celimpungan endess

Di La
Di La @cook_191178
Baturaja Sumatera Selatan

Suami dan anak saya suka sekali dengan kuliner ini...

Celimpungan endess

11 orang berencana membuat resep ini

Suami dan anak saya suka sekali dengan kuliner ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk bola2 ikan :
  2. 1/5 kgikan giling (me : ikan gabus)
  3. 400 gramtepung tapioka
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 sdmpenyedap rasa
  6. 500 mlair
  7. Bahan untuk kuah celimpungan :
  8. 1/2 kgkelapa parut
  9. 5 butirbawang merah
  10. 5 butirbawang putih
  11. 1 literair
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 batangserai
  14. 3 cmlengkuas
  15. 4 butirkemiri
  16. 3 lembardaun salam
  17. 2 sdmebi halus
  18. secukupnyaGaram
  19. Untuk topping :
  20. Bawang goreng
  21. Daun seledri
  22. Cabe rawit dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk ikan giling bersama air Kemudian masukan garam dan peyedap rasa kedalam adonan ikan

  2. 2

    Aduk2 sampai rata tercampur semuanya.

  3. 3

    Setelah itu buat seperti bola2 kecil...kemudian direbus

  4. 4

    Angkat setelah bola2 terapung dan tiriskan

  5. 5

    Untuk kuahnya haluskan semua bumbu dapur

  6. 6

    Masukan kedalam air santan kelapa

  7. 7

    Masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa

  8. 8

    Angkat dan sajikan bersama bola2 ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Di La
Di La @cook_191178
pada
Baturaja Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa