Sambal goreng hati sapi

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Hari ini masak sambel goreng hati sapi.. Gak pake kentang dan wortel.. Kalau mau ditambahin jg ok kok.... Ini juga gak pakai santan ya...

Sambal goreng hati sapi

Hari ini masak sambel goreng hati sapi.. Gak pake kentang dan wortel.. Kalau mau ditambahin jg ok kok.... Ini juga gak pakai santan ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grhati sapi
  2. 1 papanpete
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. Bumbu (haluskan)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 cmkunyit
  11. 5 butirkemiri sangrai
  12. 1 sdtketumbar sangrai
  13. 3 bhcabe merah besar, buang biji
  14. 5 bhcabe rawit (sesuaikan)
  15. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sapi dengan sedikit garam sampai empuk. Tiriskan, potong dadu. Sisihkan. Kupas pete, biarkan utuh /potong-potong.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, matang dan tanak. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan hati sapi rebus dan air asam jawa. Aduk rata. Boleh ditambahin sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Terakhir masukkan pete. Masak sebentar. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa