Hongos de eucalipto en escabeche frescos

Angela Margarita Tarde
Angela Margarita Tarde @cook_7697671
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kghongos frescos
  2. 1cebolla grande
  3. 1morrón
  4. 4 dientesajo
  5. granosPimienta negra en
  6. 2 hojaslaurel
  7. 2 tazasaceite
  8. 1 tazavinagre de alcohol
  9. Sal pimienta a gusto
  10. 1limón grande
  11. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Junto hongos los limpio y los pico en cuadritos

  2. 2

    Enjuago varias veces y los dejó c agua por varias horas cambiando el agua en varias ocasiones

  3. 3

    Los Escurro y cocino 30min en agua sola y tiro el agua

  4. 4

    Hiervo nuevamente con sal y un limón en rodajas

  5. 5

    Dejo escurrir

  6. 6

    En una cacerola pongo aceite vinagre y condimentos cuando comience a hervir agregó los hongos y un poco de agua.cuando hierva de nuevo agregó todo lo demás y dejó cocinar hasta que este todo bien tierno y la cebolla transparente

  7. 7

    Envaso en caliente y dejo reposar unos días antes de consumirlos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Fefa
Fefa @cook_11707610
Se envasan y hay q sellar los bollones o solo envasarlos?

Escrita por

Angela Margarita Tarde

Recetas similares