Milanesas de berenjenas a mi manera

Carolina Haimovich
Carolina Haimovich @carito_haimo
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3berenjenas
  2. 3huevos
  3. 1 cdamostaza
  4. C/npimienta
  5. A gusto perejil y ajo
  6. A gusto orégano
  7. C/npan rallado
  8. C/nagua
  9. C/nsal gruesa

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas en rodajas o a lo largo. En un recipiente ir colocandolas con sal gruesa, para que salga el amargor. Luego lavarlas

  2. 2

    Mezclar los huevos con las especias, la mostaza y un poco de agua

  3. 3

    Mojar las berenjenas en la preparación de huevo y empanarlas. Hacerlo 1 vez más

  4. 4

    En una sartén con aceite, fritarlas. Para darle otro toque, ponerles limón para comer. Listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Haimovich
Carolina Haimovich @carito_haimo

Comentarios

Recetas similares