Milanesas de berenjenas a mi manera

Carolina Haimovich @carito_haimo
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas o a lo largo. En un recipiente ir colocandolas con sal gruesa, para que salga el amargor. Luego lavarlas
- 2
Mezclar los huevos con las especias, la mostaza y un poco de agua
- 3
Mojar las berenjenas en la preparación de huevo y empanarlas. Hacerlo 1 vez más
- 4
En una sartén con aceite, fritarlas. Para darle otro toque, ponerles limón para comer. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Haimovich le encantará ver cómo quedó.
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