Nasi liwet

Ummu Arkan
Ummu Arkan @resepummunyaarkan
Yogyakarta

Dari lama pingin makan nasi liwet. Dan akhirnya, tadi pagi eksekusi. Alhamdulillah enak banget rasanya 🤤

Nasi liwet

2 orang berencana membuat resep ini

Dari lama pingin makan nasi liwet. Dan akhirnya, tadi pagi eksekusi. Alhamdulillah enak banget rasanya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kaleng(bekas SKM) beras
  2. 1 onsteri medan (teri yg lembut kecil-kecil)
  3. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  4. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 1 buahcabe keriting merah (banyaknya cabe opsional aja sesuai selera)
  6. 1 batangserai ukuran kecil (iris tipis)
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Sejumputgaram
  9. Sejumputpenyedap (saya pakai 1/4 maggi blok)
  10. 500 mlair (kurleb) untuk memasak nasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, dan juga rendam sebentar teri dengan air hangat setelah itu bilas dengan air.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sereh dan teri. Masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan penyedap.

  3. 3

    Masak nasi dengan cara di liwet dalam panci.

  4. 4

    Setelah air dalam panci mulai menyusut, masukkan tumisan teri. Aduk-aduk perlahan agar tercampur rata dengan nasi. Lalu tutup panci dan masak dengan api kecil hingga matang. Kurleb 1/2 jam.

  5. 5

    Buka tutup panci, tes apakah nasi sudah matang. Bila blm matang bisa ditutup lagi.

  6. 6

    Matikan api bila nasi sudah matang. Dan bisa langsung disajikan dengan lauk kesukaan. Atau dimakan langsung juga enak karena udah ada terinya. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Arkan
Ummu Arkan @resepummunyaarkan
pada
Yogyakarta
Seorang istri dengan satu anak yang hobi makeup dan juga hobi masak.Semoga resep yang saya bagi dapat bermanfaat untuk banyak orang ❤️jangan lupa di recook yah resep saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa