Croquetas de acelga fáciles y muy ricas.🙋😊

Sonia Pizarro
Sonia Pizarro @cook_13505422
Zapala

Me encantan las comidas con acelga❤. # almuerzo

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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga (mediano)
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2huevos
  5. 4 cucharadasmaicena (o harina)
  6. 4 cucharadaspan rallado
  7. 1/2caldo de verdura
  8. Sal, pimienta, comino y provenzal a gusto
  9. 1/2morrón rojo
  10. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos la acelga con el tallo picada muy chiquita. Dejamos que hierba unos 5 minutos y colamos. Dejamos enfriar.

  2. 2

    Mientras fritamos la cebolla con el caldo, morrón, ajos y condimentos.

  3. 3

    Cuando ya esta transparente la cebolla la juntamos con la acelga en un bol.

  4. 4

    Le agregamos los huevos batidos, la maicena y el pan rallado. Revolvemos bien todos los ingredientes. Y reservamos mientras se calienta el aceite.

  5. 5

    Una vez caliente el aceite sacamos poquitos de mezcla con una cuchara y con mucho cuidado vamos acomodandolos en el sartén. Esperamos a que estén dorados y damos vuelta. ( también se pueden hacer al horno yo las hice de las dos formas y quedaron riquísimas.

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Comentarios (5)

Sabrina Gimenez
Sabrina Gimenez @cook_21379567
Hola!!las quiero hacer..cuánto tiene que estar en el horno???

Escrita por

Sonia Pizarro
Sonia Pizarro @cook_13505422
Zapala
Una de las cosas que mas me gustan en la vida es cocinar🤗 Realmente entro en un mundo diferente y magico cuando lo hago.😉Yo Amo cocinar!!!!❤
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