Pastel de Calabaza!
Riquísimo pastel de calabaza para el almuerzo! Muy fácil de preparar (:
#almuerzo🍝
Pastel de Calabaza!
Riquísimo pastel de calabaza para el almuerzo! Muy fácil de preparar (:
#almuerzo🍝
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar en cuadraditos la calabaza y la ponemos a hervir. Mientras empezamos a cocinar el relleno.
- 2
Picamos lase cebollas junto con el morrón y lo echamos en una sartén con un poco de aceite caliente y condimentados a gusto. Yo utilice sal, provenzal, pimentón dulce y nuez moscada.
- 3
Una vez que la cebolla este dorada agregamos la carne picada y lo dejamos en el fuego hasta que la carne este totalmente cocida.
- 4
Cuando nos aseguremos de que la carne ya esta lista apagamos el fuego y agregamos los huevos y las aceitunas cortadas en trozos. Esta preparación la llevamos a una fuente para horno. Agregamos el queso también.
- 5
A este punto la calabaza ya debería estar lista, entonces la pisamos y la hacemos puré, podemos agregarle leche para suavizar.
- 6
Cubrimos la carne con el puré y si queremos podemos agregarle queso rallado para que le de una sensación crocante. Llevamos al horno 45 minutos aproximadamente y listo!
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