1. Oseng Kambing Pedas
Idul adha sudah lama berlalu, tapi stok daging kambing di kulkas masih banyak. Sejauh ini cuma pernah saya bikin, gule, sate, asem-asem dan tongseng. Kali ini pengen nyoba kambing tanpa kuah. Ternyata rasanya enak, pedesnya nampoll
1. Oseng Kambing Pedas
Idul adha sudah lama berlalu, tapi stok daging kambing di kulkas masih banyak. Sejauh ini cuma pernah saya bikin, gule, sate, asem-asem dan tongseng. Kali ini pengen nyoba kambing tanpa kuah. Ternyata rasanya enak, pedesnya nampoll
Cara Membuat
- 1
Daging kambing dieebus selama kurang lebih satu jam. Air pertama buang aja, lalu daging diisi air baru, rebus kembali. Untuk menghilangkan bau khas kambing.
- 2
Potong-potong daging bentuk dadu
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga harum
- 4
Setelah itu campurkan semua sisa bahan yang sudah saya sebutkan diatas
- 5
Jangan lupa, air kaldu daging kambing sebanyak 3 sendok makan. Agar oseng-osengnya tidak kering kena minyak
- 6
Api sedang, tunggu 15 menit, siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Oseng Kambing Pedas Oseng Kambing Pedas
Punya stock daging kambing di kulkas, bingung mau di masak apa, akhirnya di oseng dgn bahan seadanya di kulkas...
-
-
Oseng Kambing Pedas Manis Oseng Kambing Pedas Manis
Hari ini HUT RI, gak ada orang jual sayur. Kebetulan kemarin sedang bepergian, jadi juga enggak sempat nyetok bahan makanan. Sayuran di kulkas kebetulan juga habis. Adanya daging kambing sisa pemberian Idul Adha dua pekan lalu. Alhamdulillah dapat banyak dan lama juga tersimpan di freezer, cus ekskusi dech. 🐐🐐🐐
-
-
Oseng Daging Kambing Pedas Oseng Daging Kambing Pedas
Oseng Kambing Pedas ini resepnya sederhana, mudah dibuat. Dan untuk rasa, alhamdulillah tidak mengecewakan. Selamat mencoba. 😊😊
-
Oseng Iga Kambing Pedas Oseng Iga Kambing Pedas
Resep super simpel, dimasak dadakan, makan pake nasi anget-anget nyamm
-
Daging kambing Oseng pedas Daging kambing Oseng pedas
Masih suasana idul adha, bosan makan sate gulai semur rendang dkk
-
Oseng Oseng Kambing Oseng Oseng Kambing
Pasca Idul Adha, bosen ngga sih makan sate kambing terus? Coba deh buat Oseng Oseng Kambing. Gampang, praktis, dan enak!
-
Oseng kambing kecap pedas Oseng kambing kecap pedas
Hari kedua idul adha masih sama masal daging lagi ,kali ini di kecap pedas aja sih yang simpel aja tapi kali ini yang dimasak adalah daging kambing#kreasiDagingKurban
-
Oseng pedas daging kambing Oseng pedas daging kambing
#kuraskulkas Alhamdulillah rezeki nya hari raya kurban, ceritanya kemarin hari Minggu setelah sholat Ied di masjid dekat rumah bapak2nya lagi sibuk mengurus hewan2 yg akan dipotong utk dikurbankan.Setelah selesai acara pemotongan hewan kurban Alhamdulillah aku juga kebagian daging kurbannya. Berhubung belum sempat utk memasaknya aku simpan dulu daging kurban di kulkas, siapa tau nanti pas kepingin makan tinggal ambil dan dimasak.Dan tepat nya hari ini baru pingin makan daging kambing dimasak pedas, baru ingat kalau dikulkas ada daging kurban.Lanjut eksekusi didapur sekalian kuras kulkas, masak daging kambingnya aku campur dengan pokak yg sdh 2 hari dikulkas blm sempat dimasak. Akan aku masak "oseng pedas daging kambing" aja dengan memanfaatkan bahan yg ada dan dengan bumbu yg sederhana.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar