Dylanama ♥ 彩椒炒肉片

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DYLANAMA @cook_6828093

色彩豐富營養美味的一道下飯熱炒

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色彩豐富營養美味的一道下飯熱炒

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預備食材

  1. 里肌肉 250 g
  2. 黃椒 半顆
  3. 紅椒 半顆
  4. 青椒 半顆
  5. 大蒜 6 瓣
  6. 嫩薑 6 片
  7. 辣椒 1 支
  8. 調味:
  9. 蠔油 2 大匙
  10. 米酒 1 大匙
  11. 醃料
  12. 醬油 1/2 茶匙
  13. 麻油 1/4 茶匙
  14. 米酒 1/2 茶匙
  15. 白胡椒粉 適量
  16. 太白粉 適量

料理步驟

  1. 1

    里肌肉切薄片,加入所有醃料醃製15分鐘備用。薑蒜切片,辣椒切粒,甜椒切塊備用。

  2. 2

    熱鍋下五大匙油炒散肉片後撈起備用。加入薑蒜辣椒炒香後再放入肉片,甜椒,所有調味料拌炒均勻入味即可。

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