Budín de mandarina

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+ Dulce @cecilia
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Ingredientes

1 budín
  1. 2mandarinas
  2. 1huevo
  3. 100 mlaceite
  4. 200 gazúcar
  5. glasé:
  6. 250 gharina leudante
  7. azúcar impalpable
  8. jugo de mandarina

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en la licuadora el jugo de 1 mandarina y la otra cortada en trozos sin semilla, el huevo y el aceite licuar y agregar el azúcar.

  2. 2

    Agregar la harina y licuar hasta integrar, colocar en molde enmantecado y enharinado.

  3. 3

    Cocinar en horno a 180° por 40 a 45 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Bañar con glasé echo con el azúcar impalpable y el jugo de mandarina o espolvorear con azúcar.

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