Empanadas Fritas de Durazno a la Sonorense
Ricas Empanadas del relleno de tu preferencia
Empanadas Fritas de Durazno a la Sonorense
Ricas Empanadas del relleno de tu preferencia
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En una cazuela agregamos los Duraznos(en trozos), Azúcar, Mantequilla, Canela y el Extracto de Vainilla, pizca de sal, mezclamos a Fuego medio hasta integrar perfectamente los ingredientes
- 3
En una taza Mezclamos la cucharada de Agua y la Maizena
- 4
Agregamos la maizena diluida en la cacerola hasta mezclar perfectamente y empieza a empezar el relleno a fuego lento dejamos cocinar por espacio de 20 min hasta obtener una consistencia espesa. (mezclamos de vez en cuando para que no se pegue a la cacerola) reservamos hasta que este frío
- 5
Cortamos las Hojas de Harina por mitades (dependiendo del tamaño de la hoja)
- 6
Agregamos 3 Cdas aprox de Relleno a lo largo de la Hoja dejando libres los perímetros
- 7
Humedecemos las orillas para recibir la otra parte de la hoja
- 8
Presionamos los extremos con un tenedor para sellar el contenido
- 9
Metemos al Congelador por 1 Hora antes de Freírlo
- 10
Calentamos abundante Aceite (350º F - 180º C)
- 11
Freímos las empanadas Hasta que tomen un color dorado Claro
- 12
Colocamos en un Recipiente para que escurra el exceso de Aceite
- 13
Listo, podemos agregar una Bolita de Helado de Vainilla
- 14
Buen provecho👨🏼🍳
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