Steak

steak ini dibuat tuk abisin sisa bahan yg ada di kulkas jd pake bahan seadax aj..yg penting dagingx empuk n enak maaf tak ada kentangx
Steak
steak ini dibuat tuk abisin sisa bahan yg ada di kulkas jd pake bahan seadax aj..yg penting dagingx empuk n enak maaf tak ada kentangx
Cara Membuat
- 1
Potong daging menjadi 2 bagian,lumuri dengan mustard dan lada hitam bungkus dau pepaya agar empuk dan bumbu meresap (diamkan 15-30 menit)
- 2
Sambil menunggu daging dimarinate, kita buat saosx
- 3
Panaskan margarine masukkan potongan bawang putih,bawang merah dan bawang bombay cincang tumis hingga harum
- 4
Masukkan BBQ saos,saos tomat,kecap manis, aduk rata
- 5
Masukkan campuran maizena dan air cicip
- 6
Aduk hingga saus mengental angkat,saus siap digunakan
- 7
Panaskan margarin saute buncis dan wortel yg telah dipotong memanjang bisa ditambahkan daun parsle cincang/ cukup direbus saja wortel kentang n buncisnya
- 8
Panaskan margarin, panggang daging sambil diolesi sisa bumbu saat marinate tadi bolak balik
- 9
Bila sudah matang angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Steak
Hari libur.. santai di rumah, pengen masak ala ala restauran. Pake bahan yang ada di rumah..akhirnya jadilah ini steak. Dagingnya bener2 empuk bumbunya meresap..enak deh pokoknya. Ga kalah sama klo beli..dan pastinya ini lebih irit laaah.. maklum ibu2 kan kudu banyak perhitungan.. hahhahah Yuhanti vidha -
Steak Steak
Gara2 dapet reward steak class dengan @cookingAndy untuk pertama kalinya seumur hidup saya bertekad mencoba bikin steak. Ternyata bener kata mas Andy, bikin steak tuh gampang-gampang susah. Kuncinya di cara memasak. Tapi untuk saya yang tinggal di kampung kesulitannya ya susah cari daging yang khusus steak. Bahkan di supermarket satu2nya yang ada di kota kami, sudah saya ubek2 ga nemu sirloin dan tenderloin. Adanya daging lokal gandik dan topside. Ya wislah, seperti kata bu Firda, drpada hanya nanya2 melulu dan membayangkan mendingan dicoba dengan bahan yang ada. Akhirnya belilah 1 potong daging topside dengan harapan, semoga bisa tetep empuk steaknya nanti. Daaaan... voila, berhasil dong. Saya ga paham sudah benar apa belum warna dan tingkat kematangannya. Pokoknya kalo dimakan udah enak, empuk n juicynya dapet, berarti steak saya paling tidak sudah layak makan 😁. Pokoknya semua tips dari mas Andy saya coba praktekin. Daging dalam kondisi suhu ruang dan dikeringkan dulu. Pas ngegrill juga pake timer supaya waktunya pas dan sama untuk kedua sisi. Bumbui saat memanggang saja dan proses resting harus cukup waktunya. Next... mesti coba lagi ini mah. Makasih tips dan ilmunya mas Andy 🙏#SteakClass#cookpadcommunity_Bandung DME -
Steak Steak
Yeay...thx cookpad kasih kesempatan cooking class online...🥩 Steak Class 🥩Kebetulan nih kami keluarga besar hobby kuliner steak. Semenjak ada pandemi, kami uda lama gak keluar makan steak. Uda coba bikin sendiri tapi kurang empuk. Ternyata ada rahasianya toh.. 😛🥰😘😘Sekarang bisa bikin steak sendiri.Ini meskipun tanpa bumbu tapi ini enak lo..Source : andy fajar#steak #steakalaresto #cookingclass #onlinecookingclass #cookpadcommunity_surabaya#GA_TheNextLevel#cookpadcommunityclass#cookpadsteakclass#cookpadcommunity_sidoarjo Fensi Safan -
Steak Steak
Ada anak yang lagi pingin banget makan steak... and ibu irit selalu siap daging di lemari es.. just in case mereka minta steak... karena klo makan di resto... bayarnya mahallll...😁😁😁So ini just for cooking daging steak nya aja yaaa... tuk mushroom sauce dan mashed potato nya tar aku pisah di resep lain...🙏🙏🙏#pekanposbarprotein#steakwagyu#madebyme#ibuirit#Cookpadcommunity_Malang Dian's Lovelytupp -
Steak Steak
Masak steak ini mudah dan ga ribet krn ga pakai bumbu rempah yang banyak. Untuk working mom yg sibuk, bisa coba ini. Cuman 5-10 menit masaknya.Biasanya masak kalau lagi panen herbs di rumah. Jika oregano ga ada bisa diganti daun jinten. Jinten lebih strong rasanya daripada oregano. Jesly -
Steak Steak
Ternyata wagyu steak ada gradenya juga. Ini tipe meltique wagyu steak yaitu grade yang paling rendahnya dan harga jauh lebih murah 😆. Sapinya sapi wagyu tapi treatmentnya saja yang beda. Lemaknya marbling (menyebar ditengah dagingnya) dan ketebalan dagingnya sekitar 2cm.Bisa pakai daging steak apa saja ya. Ga harus yang wagyu.Masak dagingnya tiap sisi selama 1 menit. Untuk suhu daging sewaktu matang sebaiknya 130F atau 54C#berburucelemekemas #resolusi2019 Marissa P Ristanto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar