Rodaballo a la plancha con gambas y almejas
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Paso a paso
- 1
Pelamos las gambas y con las cabezas, colas y pieles, hacemos un caldo. Ya lo podemos salar.
- 2
En el mortero, machamos los ajos y los sofreímos con la cebolla. Cuando esté pochada, incorporamos las almejas. Esperamos que se abran para incorporar las gambas. Salamos.
- 3
Ponemos un poco de perejil picado y dejamos que se termine de hacer. Pasamos todo a un plato.
- 4
En la misma sartén, hacemos el lomo del Rodaballo por ambos lados. También en la misma sartén y para aprovechar los sabores, echamos un poquito de aceite, una cucharada de harina y el caldo de las gambas que habremos colado previamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5902347
De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
Leer más Recetas similares
-
Rodaballo a la Plancha con Almejas en Salsa Verde
Esta combinación de Rodaballo con las Almejas en Salsa Verde es un placer para deleitar a tus comensales. Si encima va regado con un buen vino blanco D.O. Getariako-Txakolina como es el Txomin Etxaniz, la velada puede ser redonda.
-
Rodaballo a la plancha
Es la primera vez que hago este pescado, pero la verdad es que está buenísimo.
-
-
-
-
Rodaballo a la plancha
Hoy toca un platito ligero y saludable! Rodaballo con patatas cocidas y para acompañar una ensaladita! Riquísimo! ☺️
-
Rodaballo a la plancha
El rodaballo poco más necesita que un poco de sal y un buen chorro de limón y, con esta preparación a la plancha queda demostrado.
-
-
Rodaballo a la plancha
El rodaballo lo he preparado hoy también a medio día y cada uno ha cogido lo que prefería. El rodaballo también era grande, no llamaba tanto la atención como el lenguado pero era grandecito. Lo que he hecho ha sido preparar el rodaballo a la plancha, he hecho una salsa de perejil, aceite y limón y la plancha la he preparado con sal gorda. Estaba muy bueno.
-
Rodaballo a la plancha con espárragos y vinagreta de anacardos
El pescado blanco no es muy sabroso así que hay que animarlo un poquillo 😉
-
-
-
-
Rodaballo a la plancha con emulsión de ajo
Un buen rodaballo compite con un buen solomillo y con este plato le hacemos justicia :)
Iván -
Gulas con gambas y almejas
#1receta1arbol #entrantes #mirecetario una receta que no lleva apenas trabajo ni tiempo pero que queda espectacular
-
Arroz con Gambas y almejas
El arroz en un cereal (aunque no lo parezca) que nunca debe faltar en casa. Debes incluirlo en el #abc de los menús, casi a diario.
-
-
-
-
-
-
Arroz con almejas y gambas
#recetasnaranjas Es fácil y la explicación al ser larga parece complicado...pero es que intento explicar todo...para chuparse los dedos. Bienvenido otoño!!!!
-
Garbanzos con Gambas y Almejas
Esta es una combinación muy rica, me encanta y que yo la haya preparado me gusta más!!!!#weekendreto
-
Garbanzos con gambas y almejas
Aprovechando medio bote de garbanzos cocidos, que le sobro a la mujer, se me ocurrió preparar este rico plato, trabajando muy poco.
-
-
Garbanzos con gambas y almejas
Se le ocurrió un día a mi padre para comer y me gustó mucho. Espero que os guste Marta Ardavin -
Rodaballo a la plancha fácil y rápido
Para una comida rápida y sana, acompañado de una buena ensaladita está estupendo!
-
Garbanzos con almejas y gambas
Os mostramos cómo preparar un guiso de garbanzos con almejas y gambas, que queda riquísimo y con pocos ingredientes, conseguiremos una receta saludable, económica y deliciosa.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5902347
Comentarios (2)