Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cuecen los ñoquis en agua con sal.
- 2
Preparamos una salsa de tomate con aceitunas y un poco de orégano.
- 3
Reservamos lo anterior y en una sartén freímos un ajito en laminas, cuando esté dorado apartamos del fuego y añadimos un poco de vinagre de Módena.
- 4
Por otro lado freímos los filetes de rodaballo y cuando estén listos les echamos la fritura por encima.
- 5
Mezclamos los ñoquis con la salsa de tomate a añadimos queso parmesano.
- 6
Montamos el plato un unos ñoquis y el rodaballo. Espero que os guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarietaAstur le encantará ver cómo quedó.
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